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title: "Cooking"
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date: 2022-09-07
modified: 2022-10-03
author: "Alex Manso"
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lang: es
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# Cooking

Cooking

¿Te gustaría ampliar tus conocimientos y tu vocabulario en inglés relacionado con el** sector de la cocina y hostelería**? Si tu respuesta es sí, no te pierdas la amplia y completa lista de palabras relacionadas con Cooking que te ofrecemos a continuación. 

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## Verbos y acciones de Cooking

| **Español** | **Significado** | **English** | **Meaning** |
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| Añadir | Añadir algo más; juntar los ingredientes; poner unos ingredientes con los otros | Add | To put something else in; to put ingredients together; to put the ingredients with the others |
| Hornear | Cocinar en un horno con calor y sin grasa, aceite o líquido extra; cocinar en un horno | Bake | To cook in an oven using heat and without extra fat, oil or liquid; to cook in an oven |
| Batir | Mezclar con un tenedor, un batidor o una batidora; revolver rápida y continuamente para hacer una mezcla suave o espumosa | Beat | Mix with a fork, a whisk or a blender; to stir quickly and continually to make a smooth or frothy mixture |
| Hervir | Cocinar en agua hirviendo; calentar agua u otro líquido hasta que se formen burbujas | Boil | To cook in boiling water; to heat water or another liquid until little bubbles form |
| Mezclar | Mezclar dos o más sustancias para que se combinen entre sí. A menudo se hace en un aparato llamado licuadora que tiene cuchillas que giran rápidamente | Blend | To mix two or more substances so they combine together. Often done in an appliance called a blender which has quickly rotating blades |
| Romper | Separar en partes más pequeñas por la fuerza. | Break | To separate into smaller parts by force |
| Asar | Para cocinar carne o verduras en una rejilla con una temperatura extremadamente alta | Broil | To cook meat or vegetables on a rack with an extremely high temperature. |
| Tallar | Cortar la carne en rodajas | Carve | To cut meat into slices |
| Cortar | Cortar en trozos pequeños | Chop | To cut into small pieces |
| Combinar | Juntar dos o más cosas | Combine | To put two or more things together |
| Cocinar | Preparar los alimentos calentándolos para que no se queden crudos y se puedan comer | Cook | To prepare food by heating it so that it is not raw and can be eaten |
| Machacar | Hacer que se separe o aplaste con una fuerza extrema | Crush | CRUSH: To cause to separate or flatten by extreme force |
| Cortar | Separar o dividir un sólido usando un cuchillo | Cut | To separate or divide a solid by using a knife |
| Drenar | Eliminar el exceso de líquido de los alimentos después de lavarlos o cocinarlos | Drain | To remove excess liquid from food after washing or cooking it |
| Freír | Cocinar poniendo los alimentos en aceite muy caliente | Fry | To cook by putting the food into extremely hot oil |
| Rallar | Dividir en pequeñas partes frotando sobre una superficie dentada | Grate | To divide into small parts by rubbing on a serrated surface, usually used with cheese. |
| Grasa | Cubrir con aceite o mantequilla | Grease | To coat with oil or butter |
| Grill | Cocinar poniendo los alimentos en una parrilla; similar a la barbacoa. También se refiere a calentar la comida debajo de una parrilla en una cocina que irradia calor hacia abajo | Grill | To cook by putting the food on a grill; similar to barbecue. Also refers to heating the food under a grill in a cooker which radiates heat downwards |
| Amasar | Presionar y estirar la masa con las manos | Knead | To press and stretch dough with your hands. Usually used when making bread |
| Medir | Obtener una cantidad o una cantidad exacta de un ingrediente | Measure | To obtain an exact quantity or amount of an ingredient |
| Derretir | Hacer que algo se vuelva líquido mediante el calentamiento | Melt | To make something become liquid through heating |
| Microondas | Para calentar alimentos  | Microwave | To heat up food |
| Picar | Triturar alimentos, normalmente carne, en trozos pequeños. A menudo se utiliza una máquina para hacer esto. | Mince | To grind food, normally meat, into small pieces. A machine is often used to do this |
| Mezclar | Combinar dos o más cosas usando una cuchara, espátula o batidora eléctrica | Mix | To combine two or more things using a spoon, spatula, or electric mixer |
| Abrir | Quitar la tapa de una lata o frasco | Open | To remove the top from a can or jar |
| Pelar | Quitar la piel o capa exterior de frutas o verduras | Peel | To remove the skin or outer layer from fruit or vegetables |
| Vertir | Transferir líquido de un recipiente a otro | Pour | To transfer liquid from one container to another |
| Asar | Cocinar al horno o al fuego | Roast | To cook in the oven or over a fire |
| Saltear | Freír rápidamente los alimentos colocándolos en aceite caliente en una sartén | Sauté | To quickly fry food by placing it in hot oil in a frying pan |
| Revolver | Mezclas las partes blanca y amarilla de un huevo mientras se cocinan en una sartén | Scramble | To mix the white and yellow parts of eggs together while cooking them in a pan |
| Tamizar | Pasar una sustancia fina a través de un tamiz para eliminar grumos o partículas grandes | Sift | To put a fine substance through a sieve so as to remove lumps or large particles |
| Rebanada | Cortar en porciones delgadas o anchas de tamaño similar | Slice | To cut into thin or wide portions that are of similar size |
| Salpicar | Cubrir un objeto o superficie con pequeñas gotas o partículas de una sustancia | Sprinkle | To cover an object or surface with small drops or particles of a substance |
| Estrujar | Extraer un líquido o sustancia blanda de algo comprimiéndolo firmemente | Squeeze | To extract a liquid or soft substance from something by compressing it firmly |
| Vapor | Cocinar colocando los alimentos sobre el agua hirviendo. El humo es el vapor que sale del agua caliente | Steam | To cook by placing the food above boiling water. Steam is the vapor that comes from hot water |
| Mezclar | Mezclar ingredientes líquidos moviendo una cuchara con movimientos circulares | Stir | To mix liquid ingredients by moving a spoon around in a circular motion |
| Salteado | Cocinar pequeños trozos de comida moviéndolos rápidamente en un wok o sartén con aceite caliente | Stir-fry | To cook small pieces of food by moving it quickly in a wok or pan with hot oil |
| Ablandar | Hacer la carne más suave y fácil de comer batiéndola o agregado adobo antes de cocinarla | Tenderize | To make meat softer and easier to eat by beating it or adding marinade before cooking it |
| Lavar | Sumergir los alimentos en agua para asegurarse que queden limpios | Wash | To immerse food in water to make sure it becomes clean |
| Pesar | Medir el peso (gramos, onzas o libras) de algo | Weigh | To measure the weight (grams, ounces or pounds) of something |
| Mezclar | Mezclar líquidos, huevos, etc. en una masa ligera y rígida, usando un tenedor o una herramienta especial (como un batidor) | Wish | To mix liquids, eggs, etc. into a stiff light mass, using a fork or a special tool (such as a whisk) |

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