Vocabulario de comida y bebida en inglés

No hay nada más agradable que el aroma que sale de una cocina cuando tienes hambre. Pero, claro, si no sabes el nombre de los alimentos, corres el riesgo de pedir algo a dedo y que no te guste. Así que, en esta lección, te enseñaré un montón de vocabulario de comida y bebida en inglés.

En primer lugar, verás los nombres genéricos y los platos preparados, aunque la mayoría de ellos seguro que te suenan ya. A continuación, aprenderás alimentos más específicos, para que conozcas vocabulario de comida y bebida en inglés más preciso. Por supuesto, hay un apartado para los vegetarianos. Además, tienes especias, condimentos, frutas, postres… Y, también, varios tipos de bebidas.

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Vocabulario de comida y bebida en inglés más habituales

El vocabulario de comida y bebida en inglés es como una familia. Porque tiene muchos miembros y algunos te caen mejor que otros. Sin embargo, a la hora de hablar de ellos, prescindes de sus nombres propios por otros más genéricos. Por ejemplo, si te digo que he quedado con mis primas esta tarde.

La única diferencia que te encontrarás es que la comida se divide entre sustantivos contables e incontables. En general, los nombres que engloban a varios elementos del mismo material (carne), los que forman masas (harina), los líquidos ( y los granulados (arroz) son incontables. Por desgracia, esta definición no es demasiado sólida. Pero, bueno, te sirve como referencia.

Comida Traducción
bread pan
rice arroz
pasta pasta
meat carne
fish pescado
pulses legumbres
vegetables verdura
fruit fruta

Frases de Ejemplo

In most Asian countries, people eat rice because it is their staple food.

En la mayoría de países asiáticos, la gente come arroz, porque es su alimento básico.

Pasta comes from the Greek word “παστα” but it meant «mush».

Pasta viene del griego <<παστα>> pero significaba «gachas, masa blanda».

I’m a vegetarian so I’ll have some pulses and vegetables.

Soy vegetariano, así que tomaré legumbres y verduras.

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Vocabulario de Fast food o Comida rápida en inglés

Cuando no tienes tiempo (o ganas) para cocinar, siempre te queda la opción de preparar, comprar o pedir comida rápida. Si bien es cierto que no son el parangón de la trofología, sirven para saciar el apetito al instante. Además, es un tipo de comida popular en la mayoría de restaurantes. Por lo tanto, puedes encontrar este vocabulario de comida y bebida en inglés en cualquier lugar del mundo.

Comida rápida Traducción
hamburger hamburguesa
pizza pizza
hotdog perrito caliente
burrito burrito
bacon beicon (sí, esta es la forma correcta en español)
noodles fideos chinos
pancakes tortitas
onion rings aros de cebolla
kebab kebab
fish and chips pescado con patatas fritas
French fries patatas fritas
fried chicken pollo frito

Frases de Ejemplo

Mary wants a hamburger but with onion rings instead of French fries.

María quiere una hamburguesa, pero con aros de cebolla en lugar de patatas fritas.

If you go to England, don’t forget to try the fish and chips.

Si vas a Inglaterra, no te olvides de probar el pescado con patatas fritas.

John has ordered a pizza although he is on a diet.

Juan ha pedido una pizza, aunque está a dieta.

 

comida rápida o fast food en inglés

Vocabulario de bebidas en inglés

Pues ya ha llegado el momento de ponernos con las manos en la masa. Pero, antes de ello, al igual que hacen en los restaurantes, tomaremos algo de beber. Tal y como te he explicado al principio de esta lección, los líquidos son incontables. Es decir, que no puedes emplear el plural. No obstante, siempre puedes recurrir al recipiente o formato para contabilizarlos. Si quieres pedir dos tés, tendrías que decir <<dos tazas de té>>. Y, después, por favor.

Dicho esto, también es cierto que esta regla no se respeta con ciertas bebidas de consumo masivo. Por ejemplo, cuando el formato de la bebida es único o evidente. De esta manera, puedes pedir dos cervezas tal cual. Aunque, si lo haces en un pub, te pedirán que especifiques el tipo de vaso, ya que en este establecimiento se sirven pintas o de medias pintas.

Bebidas Traducción   Bebidas Traducción   Bebidas Traducción
wine vino lemonade limonada milk leche
coffee café milkshake batido de leche soft drink refresco
tea orange juice zumo de naranja iced tea té helado
mineral water agua mineral soda soda /gaseosa beer cerveza
sparkling/fizzy water agua con gas cola refresco de cola hot chocolate chocolate caliente

Frases de ejemplo

Carl always drinks a cup of coffee when he arrives at the office.

Carlos siempre toma un café cuando llega a la oficina.

I usually order mineral water but today I’m going to have some wine.

Normalmente pido agua sin gas, pero hoy voy a tomar vino.

We don’t have any orange juice for tomorrow’s breakfast so we should buy some.

No nos queda zumo de naranja para el desayuno de mañana, así que deberíamos ir a comprar.

bebidas en inglés

Vocabulario de Carne en inglés

Sin duda alguna, uno de los productos estrella del mercado gastronómico. Si eres amante de la carne, este es tu apartado. Aunque, también te advierto, léelo con mucha atención. Porque, en inglés, los nombres de sus variedades son muy distintos a los que conoces en español.

Como puedes observar, he dividido la tabla en tres partes. En la primera columna figuran los nombres de los tipos de carne, aunque algunas puedes ser contables si te refieres al animal completo. La segunda es la más interesante, ya que especifica el tipo de plato que puedes consumir, siempre y cuando se trate de una parte de despiece. En la tercera, aparecen productos listos para el consumo o formas de cocinar los tipos de carne de la columna uno.

Tipo de carne Corte Otros
Beef / Veal (incontable) Ternera / Lechal Chop Chuleta Ham Jamón
Pork (incontable) Cerdo Rib Costilla Sausage Salchicha
Lamb Cordero Steak Filete Meatballs Albóndigas
Poultry (incontable) Ave Sirloin / Loin Solomillo / Lomo Meatloaf Rulo de carne
Chicken Pollo T-Bone Chuletón Roast Asado
Turkey Pavo Minced meat Carne picada Stew Estofado
Venison (incontable) Venado Leg (of lamb) Pata/Pierna de cordero Jerk Carne acecinada en tiras
Ostrich (incontable) Avestruz Drumstick Muslo Smoked Ahumado
Suckling pig Cochinillo Wings Alitas Cold meat Embutido

Frases de Ejemplo

Sarah has prepared hot wings for the match so I’ll bring beer.

Sara ha preparado alitas de pollo picantes para el partido, así que llevaré cerveza.

If you go to Segovia, try the suckling pig or the leg of lamb.

Si vas a Segovia, prueba el cochinillo o la pata de cordero.

When I was young, my grandmother used to cook beef stew in winter.

Cuando era joven, mi abuela solía cocinar estofado de ternera en invierno.

Vocabulario de pescados y mariscos

Si el español diferencia al animal (pez) de la comida (pescado), el inglés emplea el mismo término para referirse a ambos. En cambio, donde nosotros decimos marisco, ellos cuentan con dos palabras para el resto de productos del mar, dependiendo de si tienen concha o no.

Así que, si tienes un paladar más marinero, seguro que vas a agradecer este apartado. También aprovecho para informarte que los irlandeses no solo acompañan estos platos con su famosa cerveza negra sino que, además, suelen usarla para cocinar los bivalvos.

Fish Pescado Seafood/Shellfish Marisco
Tuna Atún Octopus Pulpo
Cod Bacalao Squid Calamar
Sardine Sardina Cuttlefish Sepia
Mackerel Caballa Clam Almeja
Rockfish Mero Oyster Ostra
Monkfish Rape Cockel Berberecho
Sea Bass Lubina Scallop Vieira
Gilthead Dorada Mussel Mejillón
Haddock / Hake Merluza Barnacle Percebe
Salmon Salmón Shrimp Gamba
Trout Trucha (King) Prawn Langostino
Herring Arenque (Rock) Lobster Langosta
Plaice Platija (Claw) Lobster Bogavante
Eel Anguila Scampi Cigala
Anchovy / Bait Anchoa / Boquerón Crayfish Cangrejo de río
Swordfish Emperador Crab Cangrejo
Sole Lenguado Velvet crab Nécora
Red mullet Salmonete (Peri)Winkle Bígaro, caracol de mar

Frases de Ejemplo

I like salmon but I’ve never tried salmon roe.

Me gusta el salmón, pero nunca he probado las huevas de salmón.

Mussels are very healthy because they have a lot of vitamins and minerals.

Comer mejillones es muy sano, porque tienen muchas vitaminas y minerales.

It’s common to squeeze some lemon on the meat when you eat oysters.

Es normal exprimir un poco de limón sobre la carne cuando comes ostras.

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Vocabulario de legumbres

Si eres vegetariano, las legumbres son tu equivalente a la carne y el pescado. Porque, a nivel nutricional, son una fuente de proteína natural. Pero, para los omnívoros, también contienen hidratos de carbono, fibra, vitaminas y una gran cantidad de minerales. Además, debido a su bajo contenido en grasas, tu sangre te agradecerá su consumo, ya que reducen los niveles de colesterol.

                            Pulses Legumbres
Beans Judías, frijoles, alubias
Bean sprouts Brotes de soja
Fava/Broad/Horse bean Haba
Kidney beans Alubias rojas
Lentils Lentejas
Chickpeas Garbanzos
Peas Guisantes
Gram Un tipo de garbanzo

Frases de Ejemplo

When I lived in India, I ate different types of lentils.

Cuando vivía en la India, comí diferentes tipos de lentejas.

Ancient Greeks didn’t eat nor touched broad beans because they were a symbol of death.

Los griegos antiguos ni comían ni tocaban las habas, porque eran un símbolo de la muerte.

If you want to become a vegetarian, chickpeas can replace the protein from meat.

Si quieres hacerte vegetariano, los garbanzos pueden reemplazar la proteína de la carne.

Vocabulario de verduras y hortalizas

Algo que ya lleva cierto tiempo debatiéndose es si el tomate es una fruta o una verdura. Por lo tanto, he optado por unir tanto los alimentos de hoja verde (verdura) con los productos de la huerta (hortalizas) en el mismo apartado. De esta manera, zanjo el problema y puedo centrarme en enseñarte el vocabulario de ambos.

Sin embargo, hay un problema muy gordo con sus nombres. En primer lugar, la misma hortaliza puede tener dos nombres, dependiendo de si estás en Estados Unidos o en Inglaterra. Además, hay otras que tienen un solo nombre en español, pero dos en inglés y viceversa.

Vegetables Traducción   Vegetables Traducción
corn maíz eggplant (US) / aubergine (UK) berenjena
mushroom champiñón/seta potato patata
broccoli brócoli sweet potato batata/boniato
cucumber pepino courgette (US) / zuchinni (UK) calabacín
carrot zanahoria raddish rábano
(bell) pepper pimiento lettuce lechuga
tomato tomate celery apio
pumpkin / squash calabaza asparragus espárrago
cabbage repollo spinach espinaca
onion cebolla leek puerro

Frases de Ejemplo

Tomatoes are good source of Vitamin A and C.

Los tomates son una buena fuente de vitamina A y C.

California produces almost all of the broccoli sold in the U.S.

La casi totalidad del brócoli que se vende en Estados Unidos se produce en California.

Bell peppers are usually sold in green, but they also come in red, yellow and purple colours.

Los pimientos sueles ser verdes, pero también puedes verlos rojos, amarillos y morados.

Verduras en inglés

 

Vocabulario de frutas en inglés

Una gran parte de la dieta de nuestros antepasados se basaba en la fruta. Aparte de la evidente herencia homínida, se trata de un alimento de gran valor nutritivo, fácil de encontrar (no hay que cazarla) y, en general, accesible. Su defecto es la práctica ausencia de proteína, pero lo compensa con otras virtudes. Por ejemplo, las escasas calorías, la hidratación que ofrece al cuerpo y un alto número de vitaminas y minerales. De hecho, hay dos (vitamina C y potasio) que solo las puedes obtener de la fruta.

Respecto a la parte gramatical, la fruta como tal es incontable, pero cada uno de los integrantes de esta familia son contables. Además, como la puedes tomar en zumo, verás su nombre con frecuencia antes de JUICE. Por eso siempre aparece en singular, puesto que actúa como un adjetivo.

Fruit Traducción Fruit Traducción
apple manzana banana plátano
watermelon sandía pomegrenate granada
orange naranja grapefruit pomelo
grape uva lemon limón
mango mango plum ciruela
cherry cereza pineapple piña
pear pera coconut coco
strawberry fresa avocado aguacate
blueberry / cranberry arándano peach melocotón

Frases de Ejemplo

Tomatoes and potatoes came from America but mangoes came from Asia.

Los tomates y las patatas vinieron de América, pero los mangos vinieron de Asia.

If you are in Spain for New Year’s Eve, you’ll have to eat twelve grapes at midnight.

Si estás en España en Nochevieja, tendrás que tomar doce uvas en la medianoche.

Some people don’t like pizza topped with pineapple so make sure you ask them first.

A algunas personas no les gusta que le pongan piña a la pizza, así que asegúrate de preguntarles antes.

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frutas en ingles

Vocabulario de hierbas y especias en inglés

Es hora de darle sabor a tu comida. Prepárate para aderezar tu vocabulario de comida y bebida en inglés con el nombre de las hierbas y especias más empleadas en la cocina mundial. Además, es una buena manera de practicar el uso de los incontables, ya que todas ellas requieren un cuantificador específico, salvo CLOVE y BAY LEAF.

En general, la cantidad que añadas puede ser indeterminada (some, a bit of, a pinch of), algo más específica (a spoonful) o exacta (1 gram of). Por desgracia, hay una especia (garlic) que te puede crear confusión. Porque los dientes que usamos en español, en inglés son clavos (clove).

Hierbas y especias Traducción   Hierbas y especias Traducción
cilantro / coriander cilantro cumin comino
rosemary romero parsley perejil
bay leaf hoja de laurel turmeric cúrcuma
mint menta lemongrass hierba de limón
basil albahaca chilli pepper ají picante
thyme tomillo clove clavo
pepper pimienta paprika pimentón
garlic ajo nutmeg nuez moscada
ginger jengibre mustard mostaza

Frases de Ejemplo

Salt and pepper are used together in almost all dishes. 

La sal y la pimienta suelen usarse juntas en casi todos los platos.

Rosemary which is popularly added to pasta and chicken is a symbol of fidelity in marriage and fertility.

El romero, que normalmente se le echa a la pasta y el pollo, es un símbolo de fidelidad en el matrimonio y de fertilidad.

Turmeric is native in India and is considered as a sacred plan in religious ceremonies.

La cúrcuma es originaria de la India y se considera sagrada en las ceremonias religiosas.

hierbas y especias en inglés

Vocabulario de condimentos en inglés

Pues ya solo te queda por aprender el nombre de los condimentos alimenticios más comunes. A partir de aquí, no habrá mercado o supermercado que se te resista. Incluso puedes practicar todo este vocabulario mientras cocinas, identificando cada ingrediente por separado.

La mayoría de estos condimentos los puedes pedir por separado en cualquier restaurante. No obstante, te recomendaría que no abusaras de ellos, como vi una vez a una pareja de americanos que pidieron ketchup para echarle a un pulpo. Desconozco si mejoró el sabor, pero, por si acaso, he incluido los usos más normales de estos alimentos.

Condimento Traducción Uso
salt sal dar sabor a la comida y conservarla
pepper pimienta igual que la sal, pero con un toque más picante
vinegar vinagre aderezo de ensaladas
soy sauce salsa de soja para freír y como salsa
sugar azúcar edulcorante, da sabor y conserva
ketchup ketchup muy popular con patatas fritas y hamburguesas
honey miel sirve como edulcorante
mayonnaise mayonesa snacks como hamburguesas, pescado y patatas

Frases de Ejemplo

John has his coffee with sugar but Sarah takes it with honey.

Juan toma su café con azúcar, pero Sara le echa miel.

You can add soy sauce to the salad, if you want.

Puedes echarle salsa de soja a la ensalada, si quieres.

Originally, ketchup was used as a fish sauce although the recipe has been modified to suit other food better.

En su origen, el ketchup se usaba como salsa de pescado, aunque la receta se ha modificado para adecuarse mejor a otro tipo de comida.

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Vocabulario de tipos de pan, pasteles y tartas en inglés

El último apartado de vocabulario de comida y bebida en inglés está dedicado a productos de panadería, cuyo principal ingrediente es la harina. Una vez más, nos encontramos con la dicotomía entre contables e incontables. De manera resumida, BREAD (pan) es incontable. El resto es contable.

A menos, claro está, que hables de pasteles o tartas. Porque son incontables en cuanto a porciones, pero contables en cuanto a unidad. Si te acuerdas del apartado de Carnes, le sucede lo mismo que al pollo. Por ejemplo, si te ofrezco un poco de tarta, es incontable. Sin embargo, cuando compras una tarta entera, es contable.

Bread Traducción ¿Qué es?
white bread pan blanco pan hecho con harina refinada
wholegrain bread pan integral pan de grano entero
hotdog bun pan de perrito bollo para salchicha
hamburger bun pan de hamburguesa pan para hamburguesas
croissant croissant bollo con forma de luna creciente
bagel rosquilla anillo de harina hervido
doughnut donut pastel en forma de anillo
baguette baguette barra de pan estrecha
pretzel pretzel pan con forma de nudo
breadstick palito de pan pan crujiente
swiss roll suizo brazo de gitano
pie tarta / pastel se pueden tomar calientes o fríos y van rellenos de fruta, carne, pescado o verdura
cake pastel / tarta un bizcocho cubierto de crema que siempre se toma frío

Frases de Ejemplo

Please, buy me a loaf of bread from the shop. But don’t buy whitebread because I only eat wholegrain bread.

Por favor, cómprame una barra de pan en la tienda. Pero no compres pan blanco, porque solo como pan integral.

There was a problem with the catering and instead of bringing the wedding cake, they brought an apple pie.

Hubo un problema con el catering y, en lugar de traer la tarta nupcial, trajeron un pastel de manzana.

Vocabulario de comida y bebida en inglés

Ejercicios de vocabulario sobre comida y bebida en inglés

Completa las oraciones que aparecen a continuación con el vocabulario de comida y bebida en inglés. 

  1. ____ is a staple food for most Asians. (Rice)
  2. The most common type of pasta is ____ . (spaghetti)
  3. ____ comes from an Italian word which means ‘paste’. (Pasta)
  4. Most people in Britain like ____ and ____ . (fish/chips)
  5. ____ is where pizza originated. (Greece)
  6. The first pizza commercial originated in ____ . (Italy)
  7. ____ is named after a city in Germany and is made with meat in between two buns. (hamburger)
  8. The original name of hotdog was ____ . (frankfurter)

Solución: 1 Rice, 2 spaghetti, 3 ok, 4 fish/chips, 5 ok, 6 ok, 7 woman, 8 trees

A ver si sabes qué tipo de pan corresponde a estas definiciones.

  1. It is a long bun to hold a sausage. __________
  2. This is a kind of bread also known as white bread. __________
  3. It’s a type of pastry shaped like a crescent moon. __________
  4. A ring-shaped cake that is fried. __________
  5. This type of ring-shaped bread is boiled and baked. __________
  6. It’s a long narrow type of bread. ______
  7. It is a type of bread in knot. ________

Solución: 1 hotdog bun, 2 wheat bread, 3 croissant, 4 donut, 5 bagel, 6 baguette, 7 pretzel

Hemos hecho la compra, pero se nos han mezclado las verduras con las frutas. ¿Nos ayudas a separarlas, por favor?

FRUTAS y VERDURAS
Broccoli      Apple     Carrots     Cucumber    Watermelon     Orange     Mango      Cabbage    Grapes      Eggplant       Bananas     Corn     Celery     Coconut     Lettuce    Mushrooms    Strawberries     Peach

Fruit: _______________________________________________

Vegetables: _______________________________________________

Solución: 1 Fruit: apple, watermelon, orange, grapes, mango, strawberries, bananas, peach, coconut , 2 Vegetables: broccoli, cucumber, mushrooms, carrots, cabbage, corn, eggplant, lettuce, celery

Ejercicio Speaking Comida y bebida en inglés

  1. Are you a good cook? What kind of food do you usually cook?
  2. Do you drink coffee, tea or milk in the morning?
  3. What do you usually eat for breakfast, lunch or dinner?
  4. Can you name your favorite vegetables?
  5. Do you like food from other countries? What are some of your favorites?

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Vocabulario útil para viajar y comer en inglés

1. Ordenar comida en un restaurante:

«I’d like to order the steak, please.» (Me gustaría pedir el filete, por favor.)
«Could I see the menu, please?» (¿Puedo ver el menú, por favor?)
«Is there a vegetarian option?» (¿Hay una opción vegetariana?)
«Can I have a table for two?» (¿Puedo tener una mesa para dos?)
«I’d like a glass of water, please.» (Me gustaría un vaso de agua, por favor.)

2. Pedir recomendaciones:

«What do you recommend for dessert?» (¿Qué recomiendas de postre?)
«Do you have any local specialties?» (¿Tienen alguna especialidad local?)
«What’s your most popular dish?» (¿Cuál es su plato más popular?)

3. Expresar preferencias alimenticias:

«I’m a vegetarian, so I don’t eat meat.» (Soy vegetariano, así que no como carne.)
«I’m allergic to nuts, so I need a nut-free dish.» (Soy alérgico a los frutos secos, así que necesito un plato sin frutos secos.)
«I’m on a gluten-free diet, so I can’t have anything with wheat.» (Estoy siguiendo una dieta sin gluten, así que no puedo comer nada con trigo.)

4. Solicitar modificaciones en el pedido:

«Can I have the salad without onions, please?» (¿Puedo tener la ensalada sin cebolla, por favor?)
«I’d like my steak well-done.» (Me gustaría mi filete muy hecho.)
«Could you make it spicy?» (¿Puede hacerlo picante?)

5. Preguntar por la cuenta:

«May I have the bill, please?» (¿Puedo tener la cuenta, por favor?)
«Could you split the bill?» (¿Puede dividir la cuenta?)
«Do you accept credit cards?» (¿Aceptan tarjetas de crédito?)

6. Comida para llevar:

«I’d like to order takeout, please.» (Me gustaría pedir para llevar, por favor.)
«Can I get this to go?» (¿Puedo llevar esto?)
«Do you have a takeout menu?» (¿Tienen un menú para llevar?)

7. En el supermercado:

«Where can I find the milk?» (¿Dónde puedo encontrar la leche?)
«I need some fresh vegetables.» (Necesito algunas verduras frescas.)
«How much does this cost?» (¿Cuánto cuesta esto?)

8. Comidas en inglés:

Breakfast: Desayuno
Lunch: Almuerzo
Dinner: Cena
Appetizer: Entrada
Main course: Plato principal
Dessert: Postre

9. Bebidas en inglés:

Water: Agua
Coffee: Café
Tea: Té
Soda: Refresco
Juice: Jugo
Beer: Cerveza
Wine: Vino

10. Platos populares en inglés:

Fish and chips: Pescado con patatas fritas
Hamburger: Hamburguesa
Pizza: Pizza
Roast chicken: Pollo asado
Sandwich: Sándwich
Spaghetti: Espagueti
Salad: Ensalada
Sushi: Sushi
Esta lista te ayudará a comunicarte de manera efectiva mientras exploras la deliciosa comida y bebida de países de habla inglesa.

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